Menú Ruta del Sabor

Menú Ruta del Sabor

ENTRANTES

  • Boquerones del Grao en escabeche cítrico.
  • Patata hojaldrada con steak tartar.
  • Ostra valenciana, pico de gallo y sorbete de escabeche.
  • Cecina de Els Ports, maíz y berenjena a la llama.
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PLATO PRINCIPAL

  • Pollo deshuesado y frito en adobo coreano.
  • Rodaballo con salsa de azafrán y judías de temporada.
  • Arroz salvaje frito con verduras.
  • Penne Rigate con sepia y pulpo.

POSTRES

  • Ensalada de frutas de temporada.
  • Queso de romero con helado de oveja.
  • Helado de hojas de higuera.
  • Café y horchata.

MENÚ RUTA DE SABOR
25 € / persona.

A elegir dos entradas (las mismas para todos), un segundo y un postre.
Este menú sólo se servirá a medio día.

GASTROCASTELLÓ
35 € / persona.

A elegir tres entradas, dos segundos (todos por igual) y un postre.
Este menú sólo se servirá a medio día y a mesa completa.

Bodega y pan no Incluidos. Parking gratuito durante la comida.
Precios con IVA incluido.

SERVICIO DE PAN 1,5 € / persona

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