aQua

MENÚ RUTA DE SABOR

Menú Ruta del Sabor

ENTRANTES

  • Ensalada de alubias con su hummus, verduras de bollit y crujientes.
  • Ostra valenciana con sorbete de leche de tigre y pico de gallo.
  • Sopa fría de tomate, pepino y melón con tartar de gamba blanca.
  • Sashimi de lubina, con fresa y vinagre de jerez.

PLATO PRINCIPAL

  • Picaña de ternera, adobado y a la llama con su jugo y calabaza.
  • Bonito del Grao, con cerezas y oloroso.
  • Arroz de mollejas de pollo, manitas de cerdo con judías de temporada.
  • Pastela de verduras y jugo de verduras asadas.

POSTRES

  • Ensalada de frutas de temporada.
  • Crêpe Suzette con frutas asadas y heladas.
  • Remolacha y chocolate con triple seco.
  • Almendra y limón.

MENÚ RUTA DE SABOR
25 € / persona.

A elegir dos entradas (las mismas para todos), un segundo y un postre.
Este menú sólo se servirá a medio día.

MENÚ GASTRO aQua
46 € / persona.

Menú degustación que consta de seis platos y dos postres.

 

Bebidas y pan no Incluidos. Parking gratuito durante la comida.
Precios con IVA incluido.

SERVICIO DE PAN 2 € / persona.

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